Gül Suyu

Gül suyu sadece güzel kokusuyla değil, aynı zamanda son derece çok yönlü faydaları sayesinde evinizde bulundurmanız gereken bir doğal bakım ürünüdür. Yüz toniği, saç parfümü, çamaşır spreyi gibi geniş bir kullanım alanına sahiptir. Gül yaprakları yenilebilir ve gül suyunun mutfak dünyasında da bir yeri vardır.

Gül suyu, sabun, saç durulama ve saç hacimlendirme spreyi gibi şeylerde suyun bir kısmını veya tamamını değiştirmek için kullanılabilir . Bir yan not olarak, sabununuzun son rengi üzerinde çok az etkisi olacaktır ve kesinlikle pembeye dönmeyecektir.

Kaynatma mı? Damıtma mı?

Evde gül suyu yapmanın nispeten kolay iki yolu vardır. En kolay ve en hızlı yol, gül yapraklarını (kurutulmuş veya taze) suda kaynatmaktır. Sonuçta, elinize kokulu, gül renkli bir su geçecek. Bu yöntem, sınırlı bir raf ömrüne sahip olduğu için çok uzun süre kullanmanızı gerektirmeyen tarifler için en uygunudur.

Damıtma yöntemi ile gülün öz suyunu çıkarırsınız. Ayrıca biraz daha zaman alıcı olsa da yapılması oldukça kolaydır ve gül öz suyunun raf ömrü daha uzundur.

Gül Yaprakları Nasıl Seçilir?

Yüzün üzerinde farklı gül çeşidi olduğunu biliyor muydunuz? Bahçenizde gül yetiştirecek kadar şanslıysanız, gül suyu yapmak için kullanabilirsiniz. Kendi güllerinizi toplayacaksanız, çiçeklerin en güzel kokulu olduğu sabahın erken saatlerinde yapın. Ayrıca gül satın alabilirsiniz, ancak organik bir kaynaktan olmalarına dikkat edin. Tarım ilacı içermeyen gül yaprakları kullanmak önemlidir, böylece ortaya çıkan gül suyunuz kimyasal içermez.

Kurutulmuş yaprakları kullanmak da mümkün. Başka bir seçenek lavanta çiçekleri kullanmaktır. Kurutulmuş yapraklar için aşağıdaki talimatları izleyin ve alternatif olarak aşağıdaki tariflerde gül suyu yerine lavanta suyunu elde edebilirsiniz.

Evde Gül Suyu Nasıl Yapılır?

Gül suyunu evde yapabilmek için 2 yöntem bulunuyor, kaynatma ve damıtma.

Yöntem 1: Kaynatma

Malzemeler

Kurutulmuş gül yaprakları (ya da tarım ilacı içermeyen taze gül yaprakları)
Su
Kapaklı tencere
Küçük bir kese ya da kalın bir tülbent
Saklamak için koyu bir şişe

Nasıl Yapılır?

Tencerenize 1/4 bardak kurutulmuş gül yaprağını atın. Taze yaprakları kullanıyorsanız 1/2 ila 3/4 bardak kullanın.
Tencereye bir buçuk su bardağı su ekleyin.
Kapağını örtüp kaynatın.
Sıcaklığı, suyun kaynamaya devam etmesine izin veren en kısık ateşe düşürün.
Gül yapraklarının rengi soluncaya kadar kaynatmaya devam edin. Benimki neredeyse renksiz oldu. Bu sadece 5-10 dakika sürdü.
Kapağı açık bırakın ve tamamen soğutun.
Su ve yaprakları kese veya tülbentten süzüp, temiz bir şişeye dökün. Bir huni kullanabilir ve koyu şişeye dökebilirsiniz.
Buzdolabında birkaç hafta veya dışarıda bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.