Yüksek Kolesterolün Dengelenmesini Sağlayan Lezzet Dolu Bir Diyet
EÄŸer yüksek kolesterol sorununuz varsa ya da bir yakınınız kolesterol yüksekliÄŸi nedeniyle çeÅŸitli sorunlar yaşıyorsa mutlaka kolesterol diyeti diye bir diyet duymuÅŸsunuzdur… Tam da bu yüzden içeriÄŸi ve nasıl yapıldığı merak konusu olan kolesterol diyeti nedir, nasıl yapılır, örnek bir kolesterol diyeti listesinde neler olur hep birlikte inceleyelim dedik bugün.
Halk arasında kötü kolesterol olarak da adlandırılan yüksek kolesterolün dengelenmesine yardımcı olan besinlerden oluşan, özellikle yağ tüketimi konusunda önemli değişiklikler yapmanızı gereken bu beslenme düzenini görünce bugüne dek beslenmenizde yaptığınız yanlışları daha iyi anlayacaksınız, eminiz.
Kolesterol düşüren diyet listesinde yer alan yiyecekleri ve aslında ne kadar doyurucu olduklarını görünce de bir o kadar rahatlamanız mümkün üstelik.
Eğer siz de yüksek kolesterol sorunu yaşayanlardansanız kolesterol diyeti nedir, ne değildir öğrenmenizin zamanı çoktan gelmiş demektir. Onu tüm yönleriyle inceledikten sonra eminiz siz de hemen doktorunuza danışmak, bir beslenme uzmanı ve/veya diyetisyenin de desteğiyle size özel kolesterol diyeti listenizi hazırlatmak isteyeceksiniz.
Sağlıklı, upuzun bir ömrünüz olsun diyor ve başlıyoruz.
Kolesterol diyeti nedir?
Kolesterol diyeti, yüksek kolesterolü olan kişilere doktorlarının önerileri ve bir beslenme uzmanı ya da diyetisyenin desteğiyle hazırlanan bir diyet programıdır. Kişinin gün içinde alacağı karbonhidrat, yağ ve protein miktarlarının belirlendiği bu programın amacı da tabii ki kolesterol sorunları yaşayan hastanın bu sorunlarını en aza indirmek, mümkünse uzun vadede bu sorunun, yani yüksek kolesterolün ortadan kalkmasını sağlamak.
Ancak burada dikkat edilmesi gereken bir nokta var ki o da ÅŸu: Kolesterol diyeti “Herkes için tek bir diyet programı var.”demek deÄŸildir. Kolesterol diyeti, yüksek kolesterolü olan kiÅŸinin yaşı, cinsiyeti, kilosu, gün içindeki fiziksel aktiviteleri gibi birçok deÄŸiÅŸkene baÄŸlı olarak büyük farklılıklar gösterir. Bu nedenle eÄŸer kolesterol diyeti uygulamanız gerekiyorsa mutlaka bir beslenme uzmanı ya da diyetisyenden destek alarak kendinize özel bir diyet listesi oluÅŸturmanız gerekir, bizden uyarması.
Kolesterol diyeti nasıl yapılır?
Kolesterol diyeti nasıl yapılır diye merak edenler için kolesterol düşürücü bu diyetin özelliklerinden de söz edelim. Bu diyet, genel olarak yağlı yiyeceklerden ve doymuş yağlardan olabildiğince uzak durmanız gereken bir diyettir. Bu yüzden kolesterol diyeti yapılırken şunlara dikkat edilir:
Tereyağı ve margarin kullanılmamalı, bunlar yerine zeytinyağı tercih edilmelidir.
Patates kızartması ve hamburger gibi lezzetler de dahil olmak üzere her türlü fast food’tan uzak durulmalıdır.
Süt ve süt ürünleri tüketilirken tam yağlı olanlar değil daha az yağlı olanlar tercih edilmelidir.
Günde ortalama 2 litre su mutlaka içilmelidir. (En doğrusu kişinin günlük su ihtiyacını bir uzmandan öğrenmesi ve o miktar kadar suyu her gün mutlaka tüketmesi)
Et ve et ürünleri başta olmak üzere hiçbir yiyecek kızartılarak tüketilmemeli, bunun yerine fırında pişirme, haşlama, buğulama gibi yöntemler tercih edilmelidir.
Kuyruk yağı ve iç yağı gibi hayvansal yağlardan da uzak durulmalıdır.
Aynı şekilde hazır salata sosları tercih edilmemeli, salata sosu olarak az miktar zeytinyağı ve bolca taze sıkılmış limon suyu kullanılmalıdır.
Kolesterol diyeti sırasında şarküteri ürünleri, işlenmiş et ürünleri tercih edilmemelidir.